El almácigo y la semana santa

La corteza tiene una textura muy peculiar

Cada año, la chiquillada del barrio esperábamos impacientes la llegada de la semana santa. Por esos días de recogimiento por la muerte y resurrección de Cristo, existía la creencia popular que la sabia brotada de un árbol conocido por almácigo se tornaba roja n recordación a la sangre de las heridas del Salvador en la cruz.

No recuerdo bien si fue cierto a no la leyenda. Lo que si me vienen a la memoria después de aquellos de infancia eran los incursiones a los campos cercanos a mi pueblecito cubano de Manacas, en busca de ejemplares de la planta, con el fin de herir el tronco para corroborar la superstición.

Entre la farmcopea y la cocina (II Parte y final)

Ramas de romero

Concentrado, la versión seca del romero, provee un poco más de todo: 93 calorías, 12 gramos de fibra y 45% del valor diario en hierro, 35% en calcio, 29% en vitamina C y 18% en vitamina A.

Precisamente el contenido de hierro es importante pues forma parte de la hemoglobina dentro de las células rojas, que determina cuánto oxígeno carga la sangre, y potasio (un componente en los líquidos de las células y del cuerpo que ayuda a controlar el ritmo cardíaco y la presión sanguínea).

La esotérica ruda (I Parte)

Se le puede encontrar en jardines, patios y solares yermos

El término en sí tiende a la repulsa. Según el diccionario  la palabra ruda significa tosquedad, poco inteligente. Pero, por suerte, esta solo es una acepción etimológica, pues también por la definición contempla una planta de la familia de las rutáceas que tiene varios usos en medicina.

 

Detrás de este arbustillo de poderoso olor se esconde toda una serie de reminiscencias mágicas y rituales que le ha otorgado  aires de esoterismo clandestino. Muchos la siguen considerando prohibida por los efectos nocivos que conllevaría una ingestión superior a la recomendada.

Apazote, la hierba maravillosa (I Parte)

Planta medicinal muy utilizada en la farmacopea

En Cuba, antes del triunfo de la Revolución ocurrida el primero de enero de 1959, uno de los problemas de salud  de la población rural era el parasitismo. Por lo general, ese segmento de la sociedad que vivía en los campos no tenía acceso a los servicios médicos, de ahí que echaran manos a remedios caseros para combatir ese y otros males.

En patios de bohíos y en parcelas de los bateyes azucareros era muy común encontrar sembrados de una hierba conocida por apazote, cuyas hojas despiden un olor fuerte y desagradable. Precisamente, el cocimiento de esa planta resultaba entonces el principal medicamento para expulsar “los bichos”, término muy utilizado entre el campesinado cubano.

Cosas de Guanacabibe

Vista de la península de Guanacabibe

Uno de los paisajes más fascinantes en Cuba, no solo porque es el límite terrestre de la Isla hacia el oeste, si no por la historia relacionada con la estancia de piratas y, además,por lo exhuberante de su y flora (716 especies botánicas, de ellas 17 endémicas) y diversidad de la fauna (79 especies de animales y una población incalculable de mariposas). Estamos hablando de la península o cabo de Guanacabibe, en la occidental provincia de Pinar del Río. Para suerte de la naturaleza el Estado cubano la tiene entre su reserva de la bioesfera.

Bondades del té de riñón

Planta medicinal

Apreciada por la farmacopea popular, el té de riñón, cuyo nombre científico es Orthosiphon aristaus Blume, gana cada vez más adeptos por sus reconocidas propiedades medicinales, en especial como un diurético que actúa eficazmente para determinadas dolencias en el sistema genético-urinario.

La planta, de la familia Lamiaceae (Labiatae),  es oriunda de Asia oriental tropical y según la bibliografía consultada fue introducida en Cuba a inicios de la década de los años setenta del pasado siglo. Su cultivo se ha extendido ha varias regiones de la Isla, principalmente en organopónicos y patios familiares.

Para su identificación debe tenerse en cuenta que es una hierba semileñosa, muy ramificada, de hasta 50 cm de altura;  el tallo anguloso de coloración violácea.  Por su parte, las hojas son opuestas, estrechadas hacia la base y con el margen aserrado hacia la mitad superior. Posee flores vistosas, blancas a violáceas, en espigas terminales de unos 20 cm de longitud. En esta florescencia, los estambres sobresalen de manera notable por fuera de la corola.