martes, 11 de febrero de 2014

Exhiben ejemplar de helecho en peligro de extinción

Hoja del helecho
Un ejemplar del helecho Maxonia apiifolia, considerado en peligro de extinción y localizado el pasado año en la Ciénaga de Guayabera del Parque Nacional Caguanes del municipio de Yaguajay, se exhibe en el Jardín Botánico de esta ciudad.

Según la pagina digital de Radio Sancti Spíritus, los investigadores Julio Pavel García y Alberto Orosco, localizaron la planta, para ubicar al sitio del norte de Sancti Spíritus, en el segundo en poseerla, ya que anteriormente fue detectada en la Cienaga de Zapata en Matanzas.
  
Datos científicos señalan que es del genero monotípico de helechos, y pertenece a la familia de Driopteridáceas cuya única especies es la Maxonia apifolia, originaria de America Central, y fue descrito y publicado por el botánico danés Carl Frederik Albert Chistensen en 1916

martes, 21 de enero de 2014

Algo más sobre el cilantro

El cilantro se distigue por la forma de las hojas
¿Cilantro o culantro? ¡He ahí la cuestión!, como lo plantearía el dilema “shakesperiano” de Hamlet.

Pues sepa que en la mayoría de las regiones de Cuba existe una distinción entre ambos términos. Para muchos el cilantro es de hojas finas, muy similares al perejil. Mientras al culantro se le conoce por aquella plantita de hojas largas y lanceoladas.

Sin embargo, tanto uno como otro resultan un excelente condimento para las comidas, en especial los potajes, sopas y algunos cárnicos, pues le aportan un sabor característico. El fruto del cilantro es de aroma agradable y sabor dulce, por lo que se utiliza, además,  para fabricar vinos y licores, y en prevención del mal aliento.

martes, 14 de enero de 2014

Obbatalá domeña el chichicate

Las hojas resultan urticantes
Según recomiendan los yerberos no hay nada mejor para combatir las hemorragias femeninas, para un “aró ngibé”(tuberculoso) o para estrechar la próstata  que el cocimiento del eweko (chichicate)  completo de toda la planta, aunque advierten  que debe tenerse cuidado porque perjudica un poco.

Los cierto que no pocos naturalistas y botánicos de renombre, entre ellos Grosourdy, sostienen que esta planta, cuyo nombre científico es Urera baccifera (L.) Graud, le reporta no pocos beneficios a la salud el hombre por sus cualidades medicinales.

El propio Grosourdy  dice que en Puerto Rico se utiliza contra la blenorragia y que las hojas y las ramas son rubefacientes, y el cocimiento de la planta da buen resultado en las afecciones crónicas de la piel y que las raíces en infusión son diuréticas.