Obbatalá domeña el chichicate

Las hojas resultan urticantes

Según recomiendan los yerberos no hay nada mejor para combatir las hemorragias femeninas, para un “aró ngibé”(tuberculoso) o para estrechar la próstata  que el cocimiento del eweko (chichicate)  completo de toda la planta, aunque advierten  que debe tenerse cuidado porque perjudica un poco.

Los cierto que no pocos naturalistas y botánicos de renombre, entre ellos Grosourdy, sostienen que esta planta, cuyo nombre científico es Urera baccifera (L.) Graud, le reporta no pocos beneficios a la salud el hombre por sus cualidades medicinales.

El propio Grosourdy  dice que en Puerto Rico se utiliza contra la blenorragia y que las hojas y las ramas son rubefacientes, y el cocimiento de la planta da buen resultado en las afecciones crónicas de la piel y que las raíces en infusión son diuréticas.

La fresa: broche de oro para las comidas (III Parte y final)

Una de las frutas más populares del mundo

Se asegura, con toda razón, que la fresa constituye el complemento ideal para acabar con un broche de oro una suculenta comida, ya sean solas, con nata, con leche o en postres más elaborados.

A saber, esta fruta tiene gran demanda en la industria, principalmente en la gastronomía, pues además del agradable sabor proporciona importantes nutrientes al organismo.

Sin embargo, nada despreciable resultan sus beneficios para la salud desde el punto de vista medicinal. Son diversas sus aplicaciones en la farmacopea, en tanto las propiedades curativas, e incluso en la prevención de determinadas enfermedades y dolencias.

¿Sabías que el apio....?

Mazo de apio

Según  la tradición oral el zumo de las hojas del apio, solo o combinado con la quinina, es un excelente febrífugo. También el cocimiento de esta parte de la planta o del tallo resulta un gran depurativo de la sangre y se usalo mismo contra las enfermedades del hígado, de los riñones, el reumatismo y la gota. Esas propias hojas cocidas en leche son buenas para el catarro pulmonar, el asma y la afonía. Constituye,además,un diurético de alto valor (contra los cálculos y arenillas del sistema urinario); y hasta hay quienes apuestan por su valor afrodisíaco.

Entre las múltiples propiedades medicinales del apio rezan las indicadas para contrarrestar la acidez, colitis (en ensaladas) y la ictericia (en infusión de 30 gramos del vegetal en medio litro de agua, suministrada en dosis de  tres tomas al día). En tanto, algunos especialistas la recomiendan como tónico, aperitivo (zumo fresco en ensaladas y jugos) y antinflamatorio (semillas en cocimiento).

La cebolla: Lágrimas por el paladar

Además de condimento tiene otros beneficios

La cebolla y el ajo constituyen los condimentos universales por excelencia. Sin embargo, ambos vegetales tienen propiedades que van más allá del exquisito gusto que le aportan a las comidas. El primero estimula el apetito y regulariza las funciones del estómago, es diurética, por lo tanto es un medio importante, como depurativo del organismo.

También es muy buena para todas las afecciones respiratorias, cuando tenemos tos, catarro, resfrío, gripe, bronquitis. Simplemente si nos preparamos el jugo de 1 cebolla junto con el zumo de 1 limón y 2 cucharadas de miel y lo tomamos caliente nos ayudará a recuperarnos.

 Debemos tener en cuenta que esta liliácea  cruda o cocida, o también su jugo, funcionan muy bien en caso de estreñimiento. Es un gran desinfectante, por lo tanto comerla sobre todo en su estado natural, nos ayuda a protegernos contra las enfermedades infecciosas.