Un lagrimón por la cebolla bien vale la pena (IV Parte y final)

Bulbos de cebolla plantadas

A saber, el uso de la cebolla no se limita solo al rico sabor que le imprime a las comidas. Las propiedades medicinales, dados  sus  componentes naturales, la aconsejan para contrarrestar algunas dolencias, al tiempo de precaver enfermedades.

En el  tratamientos contra el reumatismo, por ejemplo, deberá hervirse 3 unidades sin pelar en un litro de agua por un periodo de 15 minutos, luego de retirar del fuego reparta la bebida en dos dosis, una para ser tomada en ayunas por la mañana y otra 30 minutos antes de acostarse.

Un lagrimón por la cebolla bien vale la pena (III Parte)

Ruedas de cebolla morada

La cebolla es una verdadero estuche natural de nutrientes y vitaminas imprescindible en la salud del organismo humano. Un trabajo publicado por la Redacción digital del Periódico Granma refiere algunos de los tantos beneficios de esta especie del género de las Alliums.

“Por su contenido de fósforo-cita el diario-, el consumo de cebolla ayuda a mantener correctas funciones cerebrales y conjuntamente con el calcio, mantiene el equilibrio de la formación de unos huesos fuertes”.

Y en otra parte precisa:

Un lagrimón por la cebolla bien vale la pena (II Parte)

Uno de los condimentos más apreciados

Rastrear el origen de la cebolla ha sido trabajo bien difícil para arqueólogos y botánicos pues se trata de una planta pequeña y debido a su composición casi no deja evidencias lo suficientemente irrefutables.

Luego, no existe ninguna opinión certera acerca del lugar exacto del origen de esta planta, ni de su fecha de aparición, aunque muchos creen que fue en la región central del continente asiático, otros afirman que es un vegetal nativo de Irán y el oeste de Pakistán.