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| El uso de la agroecología proporciona alimentos nucho más saludables |
Los más de 200 delegados de 31 países participantes en un
foro mundial concluido en Cuba, coincidieron en que la agroecología es el
camino más corto para alcanzar la soberanía alimentaria.
En la Declaración Final del VII Encuentro Internacional de
Agroecología, Agricultura Sostenible y Cooperativismo, concordaron en que la
soberanía alimentaria es una vía para contrarrestar la actual crisis económica
y social provocada por los modelos neoliberales y consumistas imperantes.
El evento, que sesionó durante una semana en la provincia de
Artemisa, a 65 kilómetros al suroeste de La Habana, se caracterizó por la
realización de talleres e intercambios de experiencias y visitas de campo, lo
que dio la posibilidad de compartir sobre diversas temáticas, principalmente
las relacionadas con la agricultura ecológica.
También las vinculadas con el desarrollo de métodos más
participativos e incluyentes, en función de continuar la lucha en bien de la
naturaleza y la humanidad.
Al resumir el foro, el presidente de la Asociación Nacional
de Agricultores Pequeños (ANAP) de Cuba, Rafael Santiesteban, destacó la
participación de jóvenes y mujeres en el desarrollo rural, la soberanía
alimentaria y los procesos de formación y promoción agroecológica.
El dirigente campesino dijo que los modelos insostenibles de
desarrollo han provocado la degradación del medio ambiente y los recursos
naturales en el orbe.
Señaló que las políticas neoliberales estimulan el uso
indiscriminado de agrotóxicos, promueven el monocultivo, el acaparamiento de
tierras, los grandes latifundios y el daño a la naturaleza, entre otras
prácticas.
Es imprescindible, subrayó, que los Estados desarrollen
políticas públicas que den respuesta a esa situación, incrementen capacidades y
fortalezcan conocimientos locales y tradicionales para disminuir sus efectos.
Contrastó que en Cuba el movimiento agroecológico De
campesino a Campesino avanza, mientras se trabaja para que el sistema agrícola
reciba en cada ciclo productivo las mejores prácticas sostenibles de la
agricultura campesina.
También en la jornada final los participantes adoptaron una
declaración de solidaridad con Cuba y de rechazo al bloqueo económico,
comercial y financiero impuesto por sucesivas administraciones estadounidenses
a esta isla y recrudecido con la actual, y expresaron su apoyo a la voluntad
del pueblo cubano de continuar la revolución socialista.
Se anunció que el VIII Encuentro Internacional de
Agroecología, Agricultura Sostenible y Cooperativismo se realizará en noviembre
de 2021.
Presidieron además el miembro del Secretariado del Comité
Central del Partido Comunista de Cuba, José Ramón Monteagudo; el representante
de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
(FAO), Marcelo Resende, y funcionarios de la ANAP y del Ministerio cubano de
Agricultura. (Tomado de Prensa Latina)
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