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viernes, 2 de febrero de 2024

La mora, ¿una viagra natural?

 

 

Los superalimentos no dejan de ganar popularidad en el mundo. La capacidad de ofrecer múltiples beneficios para el organismo, entre ellos el gran aporte de vitaminas y minerales, además de otros componentes para mantener la vitalidad del cuerpo y la mente, los sitúan en un lugar preponderante.

 Ahora bien, cierto es que no existe una definición científicamente aceptada, empero todos aceptan por tal calificativo aquellas especies que se distinguen del resto del mundo vegetal por constituir alimentos muy completos, ricos en nutrientes, compuestos bioactivos y enormes beneficios para la salud.

miércoles, 29 de agosto de 2012

La mora y sus cualidades

Fruto en forma de ramillete
Entre las muchas especies que el recién desaparecido Enrique, "El Galleo", Otero cultivó en su finca de plantas medicinales,en las estribaciones de las montañas de Cienfuegos, le dedicó un área considerable al moral. Dijo en su momento, quien fue considerado el único Científico Popular de Cuba, que este es un árbol muy portentoso por las tantas cualidades nutritivas y medicinales que posee.

Según la bibliografía consultada esta variedad de la familia de las Moráceas es originaria de Persia. Los frutos están agrupados (en ramilletes) formando la tan conocida  mora, de color negro rojizo y un agradable sabor agridulce. Aunque el bocado más apetecible es las frutillas naturales, ellas sirven también para preparar refrescos, sirope, vino, mermelada, dulce  en barra, turrón, pasitas, caramelos y vinagre.