Entre la famacopea y la cocina, romero (I Parte)

Planta de romero florecida

El romero es un arbusto muy aromático que posee tanto usos culinarios como aplicaciones medicinales. Puede crecer hasta los dos metros, resiste bien el frio y se mantiene verde.

Las hojas del arbusto son compuestas y aparecen enfrentadas. Al paladar, el sabor de las hojas es un tanto picante. Las flores de la planta  son de color azul y casi siempre parten de las axilas de las hojas.

Tua tua, la planta del quemado

Arbusto con excelentes propiedades medicinales

Por primera vez oí hablar del tua tua cuando un amigo me contó su experiencia. Su esposa sufrido un accidente por quemadura y acudido a un reconocido curandero de ese tipo de lesión. El consultado le recomendó utilizar un compuesto de la planta para el tratamiento de la paciente.

Picado por la curiosidad me puse al acecho de cuanta literatura tratara sobre la susodicha especie botánica, y entonces conocí de las bondades de este regalo que la naturaleza ha puesto en las manos de los mortales para diversos usos medicinales.

Gomina de mi infancia, ateje

Ateje rojo

De niño, se me ocurrió embadurnarme la cabeza de ateje. Pretendía someter mis cabellos rebeldes y peinarme al estilo de Rodolfo Valentino y Carlos Gardel. Mas, la inocente aventura tuvo sus consecuencias cuando llegué a la casa y  mis padres notaron la tiesa cabellera: la reprimenda se la puede imaginar el lector.

De antemano conocía las propiedades adhesivas de aquel fruto. Era común entre la chiquillada del barrio emplear esa especie de pegolín natural para fabricar las coloridas catanas, o papalotes como los llamábamos en el pueblo. También era el pegamento ideal para fijar las forros d las libretas escolares.