Alimenta tus defensas

Ante el período de cuarentena y aislamiento que vive el mundo producto de la pandemia, resulta crucial cuidar la alimentación a fin de mantener nuestra salud, al tiempo de  asegura el sistema inmune, es decir, la defensa natural de nuestro cuerpo contra las infecciones como la Covid-19, causado por el coronavirus.

Sin bien la dieta es una factor importante para todos los segmentos de la población, está comprobado que las personas mayores de 65 años, sobre todo si padecen alguna patología previa, son el grupo de alto riesgo ante la nueva enfermedad producida por el Sars-CoV-2.

Vitamina D, enemiga jurada del SARS CoV-2

 

En una de sus habituales y esperadas conferencias de prensa para actualizar la situación del coronavirus en Cuba y el mundo, el doctor Francisco Alberto Durán García, director nacional de Epidemiología del Ministerio de Salud Pública, aludió a los aportes de la vitamina D en el reforzamiento del sistema inmune para enfrentar la terrible enfermedad.

Combatir la ansiedad en tiempos de la Covid-19

El te de valeriana es de los remedios aconsejables

Resulta absolutamente comprensible que la pandemia del coronavirus haya alterado el comportamiento de la humanidad. El aislamiento social, debido a la cuarentena, y el temor al contagiarse de la terrible enfemedad mantienen en constante zozobra y estrés a buena parte de la población mundial. Ante esos trastornos del sistema nervioso es recurrente apelar a remedios caseros, muchos de ellos atesorados por nuestros ancestros.

Pipas de calabaza refuerzan las defensas

Pocos conocen de los beneficios de estas pepitas

A una pregunta de un periodista en la habitual conferencia de prensa sobre la situación del coronavirus en Cuba y el mundo, el doctor Francisco Alberto Durán García, director nacional de Epidemiología del Ministerio de Salud Público, aclaró que si bien no se ha comprobado que alimento alguno pueda evitar o combatir la Covid-19, sí una buena nutrición puede ayudar a mantener las defensas en alto.

Jengibre, paladín del sistema inmunológico

A esta raíz se le reconocen múltiples propiedades medicinales

Con la temporada de resfriados y gripe en pleno apogeo, al igual que la pandemia del coronavirus, es importante que mantengamos nuestro sistema inmunológico fortalecido con vitaminas y nutrientes y uno de ellos es sin dudas el jugo de jengibre y limón.

La raiz, en cuestión, es rica en nutrientes como el potasio, niacina, fósforo y vitamina C, componentes que resultan paladines en el combate contra los virus y bacterias, invasoras de nuestro cuerpo, con el consiguiente deterioro de la salud.

Nobel de Química estudia la papaya en el enfrentamiento a la Covid-19

La papaya resulta una revelación en estos tiempos

Debido a la rápida propagación de la Covid-19, científicos de todo el mundo se encuentran trabajando para buscar una cura contra la enfermedad. Si bien una de las soluciones que se plantea con mayor frecuencia es encontrar una vacuna, el premio Nobel de Química, Arieh Warshel, cree que obtener un medicamento es más urgente que una vacuna que puede tardar bastante tiempo.

Es por ello que, de acuerdo a la información entregada por Emol.com, Warshel se encuentra estudiando la enzima de la papaya, la que sería similar a la del coronavirus para crear un medicamento contra la Covid-19.

La mejor dieta según los expertos en tiempos de la Covid-19

El consumo de vegetales es fundamental en la dieta diaria

Existen diversos criterios sobre la mejor forma de fortalecer el sistema inmunológico con la alimentación humana. En lo que en sí concuerda la mayoría de los expertos en dietética es el papel beneficioso que tiene la nutrición antioxidante para conseguir que nuestro sistema inmune funcione de forma adecuada. 

El consejo general es comer una dieta rica, equilibrada y coloreada con especial énfasis en frutas y verduras, con el fin de aumentar la ingesta de antioxidantes y los nutrientes asociados, y así aumentar nuestras defensas", sustentan los especialistas.

Ante la Covid-19, fortalece tus defensa con vitamina C

Alimentos ricos en vitamina C

A saber, la vitamina C es la más accesible a través de alimentos frescos. Entre sus características está la de ser un antioxidante que estimula la producción de citoquinas e interferones, las cuales son las proteínas que ayudan al sistema inmunitario para combatir los virus, además mejorar la capacidad de un tipo de glóbulos blancos para eliminar virus patógenos.

El cuerpo necesita vitamina C para las funciones fisiológicas normales. Le ayuda en la síntesis y el metabolismo de la tirosina, el ácido fólico y el triptófano, la hidroxilación de glicina, prolina, lisina, carnitina y catecolaminas. También aumenta la absorción de hierro en el intestino mediante la reducción del férrico al estado ferroso.

La dieta en tiempos de coronavirus

Es recomenable la ingestión de una dieta sana

Si bien la alimentación no evita ni cura el coronavirus, según los expertos, sí debemos adoptar una dieta saludable para fortalecer nuestras defensas,

nutrientes básicos básicos que, de una forma u otra, influyan en el sistema inmunológico de las personas.

“Los mecanismos de defensa y de respuesta ante las infecciones, así como la capacidad de recuperación, están estrechamente relacionadas con el estado nutricional del individuo, en consecuencia, un patrón alimentario adecuado es fundamental para fortalecer las defensas naturales y la respuesta de nuestro organismo ante los agentes patógenos que provocan las infecciones”, ha dicho la dietista-nutricionista española Alma Palau.