sábado, 7 de noviembre de 2020

Hierbas y especias para fortalecer tu sistema inmunológico

 


De los muchos mecanismos que accionan dentro del cuerpo humano, el sistema inmunológico es un ejemplo excelente de eficiencia compleja. Participan en el, una red de células y órganos, que sincronizan sus respuestas para defender el organismo de la infección y la enfermedad.

El sistema inmunológico tiene la capacidad de recordar enfermedades contra las que ha luchado, y producir secreciones y células preparadas para defender eficazmente el cuerpo ante una recurrencia.

jueves, 22 de octubre de 2020

¡Rico guarapo!, “lo bueno se queda, lo malo se va…”

 


C
reo que no existe un cubano, extendido a los turistas extranjeros de paso por  la Mayor de las Antillas, que deseche un buen vaso de guarapo de caña, sobre todo cuando el estío castiga con su sofocante calor a los habitantes de la Isla.

 El delicioso elíxir  es conocido particularmente en Panamá, Cuba, Puerto Rico, Ecuador, República Dominicana, Venezuela, Colombia y Perú. Aunque para el término hay varios tipos del brebaje, en el caso que nos ocupa se trata del jugo extraído directamente de la gramínea durante la molienda con un artefacto llamado trapiche y consumido popularmente en forma de bebida refescante y energetizante.

miércoles, 7 de octubre de 2020

Vitamina D, enemiga jurada del SARS CoV-2

 


E
n una de sus habituales y esperadas conferencias de prensa para actualizar la situación del coronavirus en Cuba y el mundo, el doctor Francisco Alberto Durán García, director nacional de Epidemiología del Ministerio de Salud Pública, aludió a los aportes de la vitamina D en el reforzamiento del sistema inmune para enfrentar la terrible enfermedad.