El ajonjolí, un aliado de la salud

Planta florecida de Sesamum indicum

Si padece del colesterol alto en la sangre, agotamiento mental y físico y pérdida de memoria frecuente, insomnio, depresión y estrés, entonces no dude en probar con el consumo de las semillas del ajonjolí, también llamado sésame (Sesamum indicum), según se sabe originario de África y de la India, e introducido en América en los barcos dedicados a la trata de negros esclavos.

En muchas regiones del mundo las semillas de la planta son utilizadas por su sabroso sabor en dulces caseros, especialmente en tortas con azúcar, y también se convierte en aceite.