 |
| Canela en rama |
Desde su propia etimología, la
canela despierta el interés por su estudio.
Cinnamomum proviene del griego
Kinnamon o
Kinnamomon, que significa madera dulce y a su vez el término probablemente deriva del hebreo
quinamom, el cual tiene origen en una versión anterior al término Kayu manis, que en el lenguaje de
Malasia e
Indonesia también quiere decir madera dulce.
En tanto, la palabra
canela puede venir del francés
cannelle, forma diminutiva de canne (caña, tubo) que designó a partir del siglo XVI a la caña de azúcar. Y no hay dudas de que la
Cinnamomum zeylanicum o
Cinnamomum verum, su nombre científico es originaria de
Sri Lanka, la antigua
Ceylán, de ahí el los apellido.
